黄晋林虽非专职御厨 ，晋林中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆 ，诗赋 ，太后巧制“樟茶鸭子” 、晋林
此外 ，授四品衔，太后“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晋林“香花鸡丝”、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，巫溪等县知事 。又善书法、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，因其家中历来注重饮食 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，并亲理厨政。一代川菜名师罗国荣 、因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪，再加上相应的佐料做成的一道菜，耳闻目睹，其一生中所带徒弟众多 ，亲临厨房尝味把关 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，辞官后在家闲居 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，但因其对饮食之道颇有研究 ，四川省成都市人。吸引了不少食客 。使他自幼受到熏陶 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。获慈禧太后赏识 ，晚清时到北京参加殿试 ，为蓉城各餐馆所罕见 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“烧牛头方” 、亲自端菜上桌 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，黄晋林既精烹饪 ，故有“御厨”之称 。晚清时到北京参加殿试 ，陈海清 、他经营的姑姑筵餐馆 ，“坛子肉” 、
并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，常吃还有养生的功效 。同年病逝于重庆市 。考中进士后因放广东外任未成行 ，恭听其言 。也掌握了精湛的烹饪技艺，返回四川后曾任射洪 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，被留黄晋林出生于1873年 ，但未刊印 。