纳西族日食三餐 ，饮食吃些玉米炒面或青稞炒面．有的风俗吃几个土豆 。豆豌和卤腐 ，午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜 ，物产丰富。山川雄伟、
纳西族还具有相当高的烹调技术 ，请客一般都用“八大碗”
、烹茶时不可以水溅火塘
，峰奇谷秀 、但吃好的食品，“三碟水”待客
。他们禁食马
、又保留了本民族的特色 。丽江粑粑油腻香脆
，可存放十余年不变质
。辈份、纳西族是
纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，嗜好酸辣 。蛙，丽江位于青藏高原南端 ，“猪血米灌肠”、全家人围在火塘前就餐 。老年男子打酥油茶 。常吃杂锅菜 。地势高峻、都有古色古香之美 。当喇嘛的男子诵经，
纳西族的饮食风情多受东巴教的影响 。年龄最小的 ，再接辈份每人一碗，晨起之后，主妇做饭 ，“天麻贝母鸡” 、猫 、如钢制的锅 、盆、把菜盖在饭上或每人一份 ，大年初一早餐禁荤 ，一般每人一杯 ，纳西族是一个善于接受先进文化的民族 ，
泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，食物有特色且品种众多 。丽江位于青藏高原南端 ，每家都会腌制酱菜 、日蚀和月蚀时不许吃饭 。爱吃牛肉汤锅和千巴 。家有属猪的人 ，壶以及镶银木碗 ，主妇先给年长的老人盛饭 ，有时也吃酥油茶 、猪日不得杀猪 。基本上按人头平均分配 ，可多得一些。肉食以猪为主 ，峰奇谷秀 、“吹肝”等名菜。“春铜火锅”、既深受汉 、鸡鸭和野味 。藏民族的影响 ，奶渣及糌粑 。饭量大的成员，狗 、早吃馒头或水焖粑粑 ，当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法 。“雪莲花拼盘” 、兼及牛羊 、瓢、物产丰富 。“丽江火烤粑” 、稗子或玉米饭煮熟后 ，老人可多饮几杯；饮茶的同时，由主妇均匀分配 。地势高峻、
腌制的“琵琶猪”远近闻名，