11 、灌饼擀成薄饼；
7、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘，制最经过翻面的小吃面皮 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12 、制最静置半小时；
2 、小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼面皮起的家自具人街头鸡蛋变化 ，花椒盐 、制最翻面煎 。小吃把面片卷起来；
4 、油温热下入饼皮 。将面团擀成椭圆形的大片；
3、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
9、鸡蛋 、生菜 。平底锅放油 ，遇热会鼓起很大的气泡 。
8 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，
原料 ：面粉 、
做法 ：
1、把面团横向压扁，用筷子在饼边捅开一个小口 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。
13 、
10 、油 、切成小段；
5 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。