3 、新手准备材料 。家常鸡块
辣土8 、豆烧
4 、厨房菜香
材料 ：鸡腿 、新手冰糖 、家常鸡块生抽 、辣土汤汁浓稠 ，豆烧盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。厨房菜香葱调味 ，新手大火收稠汤汁即可 。家常鸡块料酒 、辣土加青椒 、豆烧老抽 、
7 、爆香葱姜蒜、鸡腿洗净用清水泡去血水。冰糖炒匀 。生抽、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，盐 、
2、炖至土豆软糯 ，土豆
配料：郫县豆瓣酱、姜、葱 、干红辣椒 。
6 、
5 、翻炒片刻后再加老抽 、蚝油 、蒜、干红辣椒
做法：
1、鸡块加蚝油 、炒锅热油 ，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。约5分钟后加入土豆块同煮 。调入郫县豆瓣酱 。