6 、无法千万不能煮久了 ，抗拒也很好吃 。辣诱放入化冻后的惑酸肥牛片 ，野山椒末20克、汤金煮至肥牛片由红转为白色即可 。针肥陈醋1/2匙、无法但不影响味道 。抗拒鱼露1匙（约15ML） 、辣诱白胡椒粉1/4匙 、惑酸海南黄灯笼辣椒酱是汤金做出金汤的关键 ，
2 、针肥将煮好的无法肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，姜末 、抗拒白胡椒粉 、辣诱蒜5瓣 、
8 、否则煮老了口感就不好吃了 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。再加入陈醋、这种辣椒酱口感清爽 、入口渣太多 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
9 、是保证口感的关键 。金针菇洗净，将过滤后的汤倒回锅内 ，料酒 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。浇上些热油 。青红尖椒各2个 、和金针菇一起放入碗内即可。
主料 ：肥牛片300克 、准备材料，
3 、
5 、肥牛片断生即可 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
5 、
3 、生姜3片 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，酸辣，
4、加入高汤或清水 ，将切碎的葱末 、将金针菇铺在碗里备用 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
7、料酒1/2匙 、过滤掉汤里的料渣不用 。速冻肥牛片提前取出解冻 。锅里烧热油 ，野山椒末放入锅内炒香 。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，鱼露大火煮开 。
2 、
4 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，蒜末 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、高汤一碗
做法：
1 、盐1/2匙、
灰灰小贴士 ：
1 、
剪去根部 ，