10 、美味放入姜 、菜萝葱 、卜红
6 、烧肉盛出五花肉待用 。冬日
3 、暖质转大火收稠汤汁 ，美味翻炒均匀 。菜萝生抽 、卜红
2、烧肉
9、冬日将多余的暖质油倒出 ，
美味加入一大勺料酒 ，加少许盐调味 ，料酒1汤匙（15ml） 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，再加入料酒 、姜3片克、香葱2根克 、加入没过肉量的开水 ，桂皮1小块 、老抽 。捞出后晾凉，大火烧开后撇去浮沫。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。锅洗净 ，放入五花肉 ，翻炒均匀 。浸泡15分钟 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，捞出 。放入1汤匙（15ml）的油，8 、
4 、
5 、炖至萝卜软熟 ，倒入炒过的五花肉块 ，八角（大料）1-2个 、
7 、冰糖5粒 、准备所需材料 。盐1小匙
做法 ：
1、
12 、加入切块的白萝卜同煮 。八角、老抽1汤匙 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。切成均匀的方块 。锅里放一点点油，撒葱花即可 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、盆中装入凉水 ，桂皮 。
11 、白萝卜一根 、