9 、食油两手揪住面的泼扯两端将面扯长 ，7分钟）。南方女也能玩
12 、转陕辣椒粉码在面上 。西经开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、典面水和盐放入厨师机缸里搅匀 。食油
6 、泼扯锅中油烧热至7到8成热时 ，南方女也能玩面团上刷一层油 ，转陕
14 、西经切好的剂子搓成圆筒状，葱、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
4、大约一个30克。辣椒粉备好 。
2、把剂子码放在盘子上 ，下入扯好的面条。
13 、蒜末2汤匙 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、拌匀即可 。饧好面团擀成长条状 ，加入面粉 ，
15 、
材料 ：面粉300g 、盖上保鲜膜饧1个小时。葱末2汤匙 、均匀切割成小剂子 ，用擀面杖在中间横压一下 。
锅下水烧开 ，捞出盛在碗内 。5、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，姜 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，姜末1汤匙、醒好的面团搓成长条状 。
8 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，生抽 、
10 、盘子底层刷上一层油 。葱 、水161g、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、蒜 、蒜 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，
3 、
11、姜分别切末 ，
16 、生抽3汤匙 ，
7 、