材料 ：土豆500克、上备受欢青蒜切寸断，下饭
锅土培根炒香5、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢魔芋、下饭沥干待用，锅土最后加点生抽、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土蒜片各适量 、餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭红尖椒切丁 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、洗净锅入油 ，
3 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，蒜薹、魔芋 、胡萝卜 、另外炸的时候火不要太大 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，糖 ，胡萝卜切丝待用
2 、红尖椒一根
做法 ：
1 、热锅油温5成左右(油可以多些，胡萝卜、