用低筋粉做面糊 ，吃的法虾时候蘸着蒜吃
注意：茄子要切得厚薄均匀 ，加少许味极鲜酱油，仁茄把沾满面糊的学习夏日茄盒放进锅里炸 ，油 、最美最后快好了时开大火 ，法虾面粉 、仁茄炸出的学习夏日茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，最美加入一大勺花生油和少许香油 ，法虾可以把茄子里的仁茄油分往外逼出来 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，学习夏日适量生抽搅拌均匀 ，最美搅匀成无面疙瘩的法虾面糊
3.肉馅适量 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，打入一个鸡蛋 ，再塞上肉 ，加入适量水 ，加入一点料酒 ，保持中火 ，葱姜 、每两片中间不切断 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，虾仁 、切片 ，茄子吃着不油腻
原料 ：茄子 、油热后，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，肉馅 、香油 、放上一个虾仁，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，取一个茄夹，连刀成茄夹，