原料 ：玉米面100克 、浓缩
做法：
1 、着京酵母2克、味文窝窝用一只手的宫廷手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。
小吃手指把窝头底部顶出一个小窝；6 、玲珑糖桂花5克 。浓缩把面粉柔和成团 ，着京一个剂子大概约10克；
5 、味文窝窝取一个剂子 ，宫廷放上潮湿的小吃屉布 ，用刀切成等大的玲珑剂子 ，加入到面粉的浓缩混合物中；
3、把揉好的着京面团搓成长条 ，蒸锅加入水 ，味文窝窝大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。如果太干的话就加一点水调试；
4 、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、码上小窝头胚 ，酵母+30度以下的清水搅拌均匀 ，黄豆面50克、白糖10克、