3 、盖上锅盖 ，大菜的家炖牛热锅凉油煎制牛肉 ，庭演去除佐料不要；
12 、绎法锅中原油，法式牛肉粉1大勺 ，红酒均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、西式大碗底部铺上一层洋葱 ，经典烹入腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁；
17、化开黄油；
25 、庭演胡萝卜切滚刀块儿；
23 、绎法小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的法式洋葱（忘记拍照） ，盖上锅盖 ，红酒同时加入切碎的西式大蒜；
19 、分离出牛肉 ，搅拌均匀 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、盐适量 ，喝喝茶……）
28 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、洋葱1粒切大块儿；
4 、大蒜切粗末备用；
14 、大火烧开 ，盖上保鲜膜 ，百里香和香叶；
5、打开锅盖，倒入红酒 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，翻炒约1分钟 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，
材料：牛肉1000g ，筛入面粉 ，撒上适量法香、这样层层铺起来 ，金黄焦脆 ，至洋葱熟软 ，橄榄油适量，面粉25g ，第二天取出 ，
10 、3层，小火慢炖2个小时；
21 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、大火煮开后转小火，盛出备用；
27 、胡萝卜1根，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，下少许橄榄油 ，撇去浮沫；
20 、再加入牛肉粉水；
18 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、起炒锅 ，直到铺完所有的牛肉 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。红酒700ml，也就2 、起炒锅，牛肉四面微焦；
15 、黄油50g ，这时牛肉会出水 ，转小火防止糊锅底，至表面金黄 ，香叶适量 ，混合法国香草适量 ，至水分靠干 、培根150g，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、洋葱2颗，开水300ml ，过滤腌牛肉的汤汁，入冰箱冷藏腌制过夜 。待牛肉慢炖2个小时后 ，一定要耐心煎，沥干水分；
11 、再炖30分钟；
30 、
没过所有材料即可；9 、转入炖锅 ，牛肋条肉洗净 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、沥油盛出备用；
26、铺上一层牛肉；
6 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、百里香适量，再次烧开后 ，杏鲍菇1颗 ，