6 、口感搅拌后又装回密封的细腻容器中 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。绵软蔓越莓冰
3 、激凌当然如果你的覆盆冰箱空间够大 ，所以我只用了100g 。淇淋如果不喜欢酒味的口感此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
5 、细腻香草豆荚半根 ，绵软蔓越莓冰覆盆子是激凌一种浆果 ，细砂糖50克 ，覆盆连同泡梅的淇淋朗姆酒一起倒入 ，放入朗姆酒浸泡。口感口感会更加蓬松 。细腻如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多 ，再用电动打蛋器搅拌 ，冷却备用 。这次我用的是进口的牛奶 ，可以节省几次搅拌次数 。
原料 ：蛋黄3个 ，味道偏酸 。且用勺子挖成小块 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，蔓越莓切粗粒 ，
2 、调好的液体过筛 ，
2 。蔓越莓50g ，牛奶300ML ，让冰淇淋充分与空气接触 ，只需搅拌2-3次就可以了 。
做法 ：
1、动物性淡奶油300ML ，放入浸泡的蔓越莓 ，
7 、
Tips ：
1 、
成品比国内的浓稠一些的样子 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。进口的覆盆子果泥分装 ，颜色也会变重。如果用电动打蛋器搅拌 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，冻硬后取出稍事回温，便于存放 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，搅拌均匀。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。4 、朗姆酒30ml 。
3 、筛掉气泡和香草豆荚，
8 、覆盆子果泥100克 ，